首页

B站再回应"患癌博主被质疑造假卖惨":无冒名顶替

时间:2020-07-13 02:10:34 排名接单:admin:复学复课进行时!他们收获满满再出发 浏览量:4591

永盛国际盛网址:〖www.yuhe.cm〗【玉和官网:值得信赖】【信誉老品牌欢迎入网咨询!】Author:OteTeam-Shine!..国际锐评丨谎话连篇的美国政客想给历史留下“甩锅大王”之名吗?

  美食纪录片的热度持续不减,因为人们对美食的一腔热忱从未改变
  透过美食,看到生活

阅读提示

  这些年,人们对美食纪录片的青睐热度不减。《舌尖上的中国》《风味人间》《人生一串》《宵夜江湖》《早餐中国》《老广的味道》……这些耳熟能详的美食纪录片,不仅越发垂直细分,文化和情感的融入也让“看客”们获得强烈共鸣。

  当《风味人间》第二季完美收官时,一部城市美食纪录片《寻味东莞》接档而至,再次挑逗食客味蕾。

  肇始与迭代

  2012年,一部《舌尖上的中国》横空出世,让美食纪录片风靡开来。

  “回顾《舌尖上的中国》的诞生,恰逢中国纪录片产业变革进入实质性阶段。”乐正传媒联合创始人、影视产业研究者彭侃告诉记者,2010年10月底,广电总局出台《关于加快纪录片产业发展的若干意见》,之后中央电视台纪录频道成立,开始探索以更大的投入生产更加商业化、更有影响力乃至能够出口海外的纪录片。

  于是,时任纪录频道副总监的陈晓卿抓住了这一机遇,从他熟悉的美食领域入手,并大胆地借鉴了BBC更为先进的商业纪录片生产方式,创作出《舌尖上的中国》这一具有开创性意义的作品。

  云南的松茸、浙江遂昌的冬笋、湖北的莲藕、吉林的鱼把头……《舌尖》为观众制造了足够震撼的大量美食“奇观”;采摘松茸的藏族姑娘卓玛、湖北嘉鱼的职业挖藕人、绥德骑车卖黄馍馍的大爷……通过一个个平凡小人物的故事带出对美食的描摹;用精炼到位的旁白讲述美食背后的地理、仪式、伦理,让观众感受到中华饮食文化的源远流长。

  “在很大程度上,《舌尖上的中国》之所以能成功,正是因为它采取了这种跳脱了中国传统的新闻专题片式纪录片的生产方式,给观众带来了耳目一新的感觉。”彭侃说。

  “片中充满了人物故事,故事有趣,人有意思。”陈晓卿这样解释《舌尖》的走红,“以往美食节目,更多介绍烹饪技术和吃的礼仪、文化。而这一次,更多带着对食物的敬意和感情。观众能从对美食的热爱中,品读到对生活的热爱。”

  2017年,陈晓卿带领《舌尖》第一二季的部分团队人员组建了稻来传媒,与腾讯视频展开深度合作,继续耕耘美食等类型的商业纪录片。尽管与《舌尖》一脉相承,但《风味人间》的一切都在升级迭代,开始用更广阔的视角去审视食物,展现世界不同纬度人群的美食智慧,记录一方水土的文化传承和信念根基。

  彭侃认为, 从《舌尖》第一二季到《风味人间》第一二季,陈晓卿团队在美食纪录片领域所取得的持续性成功并非偶然,他们建立了一种成熟的模式结构,并在技术层面日益精进,在主题架构上每季进行适当的调整,以“微创新”的方式给观众带来熟悉的陌生感,从而保持着稳定的市场地位。

  垂直与契合

  随着《舌尖》的成功,要想在众多美食纪录片中突围而出,就得另辟蹊径。《人生一串》和《早餐中国》,是其中的成功代表。

  “《人生一串》的成功在于它的‘不修边幅’契合了年轻一代追求真实感的审美潮流,在以年轻用户为主的B站播出更是如鱼得水。” 彭侃认为,暗黑气质的片头曲、魔性的文案、北方烟酒嗓的旁白也构成了其标志性特征。用带着草根气息的味道带给观众新鲜感,用街边烧烤这一颇具中国特色的文化情结引发了大众的共鸣。

  同样是走向更为细分的领域,拍摄了上百集的《早餐中国》,切中了日趋火热的短视频消费潮流。每集不过五分钟,就讲三件事:一道特色早餐、店主闲暇日常和店主每日必播的一首歌,短小精悍。

  片中有个环节“每个老板都有自己的单曲循环”,即播放一首早餐店老板爱听的歌。“早餐的底色是苦的,辛苦的苦”,循环曲目就成了《早餐中国》的灵魂所在。早餐店老板们日复一日做一件事,听歌不跟风,只循环一首,老歌伴随了他们几十年。因此,总导演王圣志决定把他们的歌单放到片子里,“我不需要有个声音跳出来说这人有工匠精神、几代传承、坚守有道。他有多坚持,你听他的歌就知道了。”

  与大众印象中的美食纪录片不同的是,《早餐中国》一不解读食物背后的秘密,二不谈论片中人物的情感,也不说美食区域文化,只老老实实就说美食。“纪录片能不能放下原本面孔,放下身段、变得轻松?”王圣志解释说,还有一个原因,当下迎来了美食纪录片的热潮,虽然拍摄题材不同,但大多是一种腔调,“我们可以换一种腔调出现”。到底应该用什么样的形式来定义?“我更愿意用短视频节目来称呼,它打破人们对于纪录片的认知。”

  如彭侃所说,《人生一串》和《早餐中国》都找到了一个垂直细小的美食切口,并找到了合适的、契合互联网时代审美潮流的表达方式,而它们的成功也反过来证明了美食这一题材所具有的包容性,既可以上升到横贯世界的奇观,也可以下沉至固守乡土的日常。

  模式与创新

  当“舌尖体”成为一种解说词模式,而拍美食的超近景镜头、大厨展现厨艺的慢动作、画外音介绍食物之外的人文情怀,被观众理解为一种套路,这就意味着美食纪录片的创新已经是个命题。

  “美食纪录片需要拓展更广阔的表达空间。”彭侃认为,国外的成功案例证明了还有不少创作路径是值得尝试的。

  一种美食纪录片是加入更加纵深的、历史的视野,去探寻美食的变迁和对人类社会所产生的影响。如BBC美食系列纪录片《流行世界的美食》;一种是围绕知名大厨或是美食大师做文章,在展现他们的烹饪技艺之余,也讲述他们的人生故事和美食观念。如由美国导演大卫·贾柏拍摄的日本寿司大师小野二郎的纪录片《寿司之神》;还有一类则致力于在更宽阔的社会背景中探讨关于食物的命题,甚至要用美食发挥出推动社会进步的功能。如在BBC播出的纪录片《杰米的校园餐食》中,通过电视节目成名的大厨杰米·奥利弗发起了一项颇有野心的挑战——改造英国校园中的菜谱,让整个英国的孩子们可以吃得更健康。

  “对于发展时间还不长的中国美食纪录片而言,要想成为一个长盛不衰的内容类型,还得继续拓宽和提升自身的边界与格局。”彭侃说。

  创新与坚守有着微妙的关系。对于美食纪录片而言,赢得观众的关键无疑还是得走胃又走心。“人间至味,往往酝酿于人和人之间。”如陈晓卿所认为,美食的终极奥义是获得幸福感,美食纪录片则是通过食物看到人,看到人的生活。

陈俊宇

陈俊宇

【编辑:叶攀】
展开全文?
相关文章
告别“悬崖村”

"花旗集团预计,明年2季度黄金均价为1230美元盎司,3季度将反弹至1260美元盎司,4季度为1280美元盎司他预计2014年行业整体业绩较2013年会稍差一点,增速也有所下滑,但生物制药、医疗器械行业增速存在超预期可能。”民警出示了证件,30岁左右的男子神色慌张地打开了车门。李攀龙晚年,在大明湖畔百花洲又建一楼,亦曰“白雪楼”。更重要的是,23年来,陈家一直为维权而四处奔走,当地政府又何以置之不理,视若无睹?被媒体冠以“超级推销员”之称的国务院总理李克强正站在大厅中央,向中东欧的16国领导人推销中国的高铁。雪龙船上的气象预报员于海鹏告诉记者,目前气象条件对破冰不利,浮冰堆积严重。”告别张家人,毛慧萍又开始了单调琐碎的工作。”雷某说道,通过这第一次,他认识了运送货物的司机,并且通过这第一次获得的丰富报酬,他觉得这是笔好“生意”。他那“心中装着全体人民、唯独没有他自己”的公仆情怀,更是体现了他与老百姓心相连、情相依,“一种骨子里的爱民情怀”。据统计,节目播出后的第二天,卡祖笛的百度搜索指数从之前的200点一跃到6000点以上。谁知,“春天”未满月,就要迎来夏天,实在令人尴尬。

广西一小学保安持刀砍人约40名学生和教职工受伤

受伤孩子家属向孙进以及蛋糕房老板提出24万余元的人身伤害赔偿。和亲朋好友协商了一圈,却无人愿承担扶养之责,后由村委会出面,找到品德端正、身体条件尚好的李某天府大道跨越了成都市武侯区、高新区和双流县,明年将建成延伸至成都市域南部的仁寿县路段。当天晚间,奥巴马将出席在日本皇宫举行的欢迎晚宴。”龙泉物业表示,他们一直在给没交钱的住户做工作,督促尽快把钱交上。“此次活动通过跨区外联,有效整合资源,实现了‘体验河之南?豫驾中原’活动北京市场的开门红。根据计划,俄罗斯希望在数十个国家设立共50个“格洛纳斯”地面基站。旅行不带这样的相机出门会很亏的,你拿个手机拍照和这个50倍长焦比比就知道了。不优化这顶帽子的利益格局,就可能导致一些本不该享受这些利益的贫困县继续“贫困”下去。”但此时,李嘉诚与内地交缠至深,仍在继续加大在港和中国内地的投资。日本右翼反动政治势力,正在召唤冷战幽灵,企图打造“亚洲北约”,与美国联手对抗中国、分化两岸。”董光丕说,不时能听到噼噼叭叭的炮响,腾起袅娜袅娜的烟雾。

史无前例!首席大检察官接访笔录首次公开

国家层面对雾霾致病的研究,对于制定雾霾的预警和应急措施,同样有着不可忽视的指导作用。在符合一定盈利条件的前提下,REIT必须将不少于90%的应纳税收入派发红利。”爱儿女,是人之常情,但不能溺爱、偏爱、错爱。头天晚上捉一只喜蛛,用打孔的小盒子装起来,第二天看谁的蛛网圆润细密光滑,就得胜。这些都是他用每月5000多元的工资“搞定”的。96绍兴县联强房地产开发有限公司高安良1169小伊说,住在娘家坐月子的时候,每天都要收好几个包裹。如此,发达地区的土地就可以大范围用作工商用途了。当年痛批《小时代》的影评人史航站在韩寒一方,他评价:“这才是年轻人拍给年轻人的电影,不低估你的智商,不高估你的坚强。而所谓决策失误,其实是少数人权力过大、一意孤行导致的结果。如果你没有亲近过一个菜市场,那你绝对没有资格谈论生活;如果你对生活失去了信念,在菜市场你一定可以找回生命的气息与温暖。正风肃纪督促改对于窗口单位、执法监管部门和服务行业“门难进、脸难看、事难办”,审批流程冗长等问题,各地从严从速整改。

河北石家庄市公安机关将全面创建“枫桥式公安派出所”

不过下个月的消费税上调令该国经济前景蒙上一层阴影。黑衣女子选择跟踪的路线也是在其老公上班的附近。当地多位政府相关人士和康巴什新区居民向记者表示,2010年曝出鬼城概念是因为当时该城区新建,还没有多少居民开始迁入。连通知都没有的下课,让宫鲁鸣从此拒绝一切“上课”邀请。江西与北京银行签署全面战略合作协议强卫鹿心社出席去年刚得过脑梗的李高山听力明显不如往年,记者发问需凑近耳边重复多次。工人们在办公楼楼道内“驻守”,并将楼层层围住。随后,周喜军将婴儿尸体埋于积雪中,将车内女式挎包、婴儿衣物等抛至路旁沟内潜逃。昨天下午6点,河南商报记者了解到:这起火灾已经造成4人死亡(包括一名10岁左右的男孩),10余人受伤。目前,苏伊士运河是欧亚之间最繁忙的贸易通道。吉林省环保厅污控处副处长王朝霞对“1+N”模式的特点有充分理解。除了让一批军方元老“解甲归田”,金正恩还提拔了许多年轻军官,逐步完成在军队的人事部署。

《小女上房揭瓦》定档冷傲小爷软萌侠女齐发糖

意图制造恐慌就在最近这两起爆炸案发生前两个月,伏尔加格勒市一辆公交车曾发生爆炸,造成数十人伤亡。强调,进一步依法保障劳动者基本权益,维护他们的根本利益,事关经济发展和社会和谐进步。所谓枪手,只是某些既得利益者的代言人,是整个高考替考黑色产业链中的末梢。据悉,申购截止后,将分批通知“入围”家庭进行现场提交纸质材料。实际上,2012年到归德工作后,也是黄道武第一个帮顾燕打开局面。随后,记者以买家身份洽谈,老板给出的价格为:酱油瓶一个卖角,啤酒瓶一个3角。同样,不久前,一位从中国回到马德里的华人,由于携带了大量的香烟也被机场警方拦下,并指控其涉嫌走私香烟。十多分钟后,黄衣男子突然从大货车的右后侧过来。推进农行系统与社会保障系统等无缝对接,让党的关怀和政府温暖直达农民。据国际文传电讯社等俄媒体援引调查者的话说,伏尔加格勒两宗恐怖袭击者均有可能来自北高加索地区的达吉斯坦共和国。隐私窃取类软件呈现三种态势此前,不法分子利用恶意软件主要窃取用户的短信和联系人信息。蒙斯特采用了800个覆盖多个面的语音问题,并进行了户内外测试,以判定这两种系统的性能。

相关资讯
俄罗斯超过百人死于流感疫情医用口罩脱销

大力推进美丽乡村建设,确保年内建成一个市级示范村、三个区级示范村和两个提升改造村。4月末外币贷款余额8494亿美元,同比增长%,当月外币贷款增加30亿美元。如果美国成功争取到俄罗斯—或俄中关系自身恶化,像冷战时期一样—那将大大阻碍中国向西太平洋投射力量的能力。3月18日,开发商金隅嘉业对外公布第二批自住房申购数据,万户申购家庭数量更是创下了82比1的申购比。本次发行新增19,751,000股股份为有限售条件的流通股,将于2014年4月9日在深圳证券交易所上市。如果在该频率时间段里,用户一直没有登录,网站工作人员会用邮件和短信的方式提醒用户登录肥胖可通过代谢过程的中间产物诱发膝骨关节炎的发生。民生证券策略分析师李少君认为,4月份全国固定资产投资累计同比名义增长%,当月同比增长%,环比继续收缩。周三(1月8日)纽约时段早盘,美元日元震荡交投,本周风险事件前,市场投资者采取观望态度。而当代国画艺术大师何镜涵先生在上个世纪60年代将传统的界画楼阁山水创新为当代写意山水楼阁以此开创出楼阁山水画的新局面。他呼吁埃及有实力的金融家或者银行能积极参与项目的融资。不仅如此,微软的免费防病毒软件也将不再为XP用户提供更新服务。

热门资讯